福岡県太宰府市に設置した薪ストーブの火入れ式を行いました。

現場は7月に開業した内科のクリニックです。

看護士長さんや職員の皆様が見守る中、院長先生自ら最初の火を入れて頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　薪ストーブは、ノルウェーのヨツール社　F373 です。

　　　　　　フリースタンディングタイプの薪ストーブの中では、抜群のデザイン性を誇ります。

もちろん燃焼中の炎も大変美しく、ガラスが三面にあるため　ほぼどの位置からも炎を楽しむ事が出来ます。

待合室の雰囲気は、清潔感がありとてもお洒落です

F373はハイセンスな内装やシンプルな家具に調和したデザインで、さらに暖かさをプラスしくれます。

「暖かい炎の癒し効果が、治療に訪れる患者様にとって少しでも助けになれば」と、院長先生談。

こちらの待合室には、こだわりのコーヒー（院長先生のオリジナル焙煎）と音楽があります。

「健康保険証があれば誰でも入れますよ（笑）」とも、院長先生。

先生は薪ストーブ同様、温かみのある方でした

長崎県五島市の既設住宅で全工事（薪ストーブ・煙突設置）を行いました。

乗船した太古は、昨夜の23時に博多港を出港、五島列島の島々を周り、翌朝9時に福江港に到着です。

福江島が見えて来ました、10時間の船旅もまもなく終わりです。

いよいよ現場に到着、煙突の形状は角トップです。

煙突囲いは、地元の大工さんがバッチリ仕上げてくれました

寸法も打ち合わせ通りで、煙突の取り付けがスムースに進みます。

ストームカーラーを取り付け、二重の止水を施します。

後ろに見えるのは、20フィートの日産製（ちょっと気になります）

角トップが美しく納まりました。

屋根が高く窓が少ないその外観は、蔵の様にも見えます。

その蔵の中は・・、

オーディオのリスニングルームでした。

タンノイのスピーカーをはじめ、驚愕のリファレンス機材が並びます（かなり気になります）

そんなオーディオに気を取られている場合ではありません、16時には長崎行きのフェリーに乗船です

よく活躍する台車と、弊社の力持ちスタッフが頑張ります。

無事に薪ストーブが納まり、オーナー様により最初の火が入りました。

薪ストーブは ヨツール社 Ｆ500 、日本限定15台のマジョリカブラウン色です

お昼にと、ご用意していて頂いたお寿司を、全ての工事終了後に頂きました

博多も魚は美味いのですが、五島の近海ものは更に鮮度が高く甘さがあり、抜群でした。

ご馳走様でした！

16時15分乗船、予定通り長崎港に向けて出港です。

フェリー長崎は竣工より30年が経ち、かなり老朽化している様です

来年秋には新造船とバトンタッチとの事、もうひと頑張りお願いします。

出港から4時間余り、女神大橋の奥に長崎の明かりが見えてきました。

上陸したら長崎道を経由し、佐世保市に向かいます

明日の佐世保市内の現場に備えるためです。

佐世保市の繁華街、「洋食をガッツリ食べたいなぁ・・」と、探していたら出会えました

老舗の洋食屋「グリル バロン」 。佐世保の味を守り続けて50年！

この素敵な笑顔のマスターが作る洋食が、美味しくなかろうはずがありません！

濃い目のソースがポイントの洋食は、ストライクの味でした

この他に、オムライスとミートソースパスタを頂ました（食べすぎ？）

ホテルまでの帰り道、九州のjazzファンなら知らない人は居ない「jazz spot EASEL」を発見！

店内には、JBLが奏でるjazzが心地良い音量で満たされています。

さて、夜が更ける前に明日に備えてホテルに戻りますか。

佐賀県神崎町で棟上の現場に立ち合わせて頂きました。

お施主様はもちろん、設計事務所さん・工務店さん・棟梁まで一同にそろいます。

この時こそ、煙突設置の打ち合わせを最も効果的に進める事が出来るのです

とは言っても皆大忙し！

緊張した現場の中、打ち合わせのタイミングを切り出すのにも気を遣います

屋根も葺き終わった数日後、打ち合わせの甲斐もあってチムニートップ用の煙突囲いが出来上がっています。

もちろん、屋根の種類や煙突の形状・工法等は、設計段階で十分に検討されています。

更に工程を引き継いだ時点で、図面通りに取り合いが納まっていれば、半分以上は完成した様なものです。

あとは淡々と部材を取り付けて行きます

それ程、設計段階でのシュミレーションや設置前の仮組みが重要なのです

問題は必ず取り合い部で起こります。

想定される問題点を工事までに解決しておく事で美しい納まりが実現します

薪ストーブの導入をご検討ならば、お近くのファイヤーワールドグループ各店へ

早い段階でのご相談をお勧めします。

ようやく気温が下がり、待ちに待った薪ストーブのシーズンがやってきました

「どうやって着火してたっけ？」なんて言うオーナーさんも多いのでは

忘れた人も、知らない人も「上から着火」を試してみてはいかがでしょう！

最初に薪をたっぷり詰め込みます、容積の8割位を目安に！

一番下に大きく割った薪を、その上に中割り・小割りの薪を入れ、一番上に焚きつけ用の針葉樹等や

着火剤をセットします。　空気レバーを全開をにしていよいよ着火！

「上から着火」は良いことだらけ

着火直後より煙道内を暖めるのでドラフトが発生します。

そのため室内に煙が漏れ出すこともありません。

何よりも、薪を追加することなくこのまま巡航運転に入ることが出来ます

薪は井形に組んでも、重ねて組んでも良いのですが、ポイントは薪同士を密着させない事。

空気の流れを意識して薪を組むことに加え、そのとき「割った面」を上に向けるのがコツです。

なぜなら上から火種が下りてくるからです

写真の状態まで約20分、あとは扉をロックして温度を確認しながら空気レバーを絞ると巡航運転に入ります。

薪ストーブは デンマークのSCAN社 CI-8GL 。

良く乾燥した薪はもちろん、断熱二重煙突との組み合わせで安定した燃焼を可能にします

長崎県壱岐市（壱岐島）T邸で、二期工事と火入れ式を行いました。

壱岐島には佐賀県唐津東港よりフェリーで渡ります。

昨日がフィナーレの唐津くんちの舞台、朝もやに煙る唐津城下を走り抜けます。

　　　　　　　　　　出港して約二時間、現場に到着！　先ずは室内煙突の取り付けです

いよいよ薪ストーブ本体の搬入です！　働き者の頼もしいスタッフが今日も活躍します

　　　　　　　　　　　そんな甲斐もありアット言う間に薪ストーブの設置が完了！　　　　　　　　　

　　　　ご存知 バーモント キャスティングス社 のアンコール、赤のホーローが美しいモデルです

　　　　　　　　　　空気層を持った遮熱壁が、迫力の高さまで仕上げられています

さあ！取り扱い説明の後、いよいよご主人の手で火入れです！　ご両親の目が優しく見守ります

火が入ると周囲が慌ただしくなりました　写メを撮って、火入れの様子を急いで配信です！

友人や孫にメール、はたまたwebにUpload 等、いろんなアングルでパシャッ！

お昼に奥様手作りのサンドウィッチを頂きました　ご馳走様でした！

「けんじいちゃんのはちみつ」はご主人のお父様が、なんとこちらも手作りしているもの

しかも貴重な日本ミツバチで養蜂を行っているとの事！　見て見たい！！

と、言う訳でけんじいちゃんの養蜂場を訪ねました。

日本ミツバチは、西洋ミツバチの様に移動をさせない定住型。

一年を通して近隣の野山に咲く花々から蜜を集めて来るそうです。

けんじいちゃんは蜜の採取を年に一回（秋）だけと決めているそうです（通常は春と秋の二回）。

春に摂らないと蜜が濃縮され、なんと糖度が80％を越える濃い色の蜜になるそうです。

糖度が77％を下回ると発酵したり酸化したりと味が落ちるとの事、なんだか薪の含水率と同じですね！

何よりも「摂り過ぎないことでミツバチの負担を押さえることができる」と、ミツバチを気遣っています

盗蜜に来る他の種の蜂や、日本ミツバチの幼虫を狙うスズメ蜂にも注意を払っていました。

「蜂に蜜を分けてもらっているんだ！」と、納得の事業方針。　勉強になります。

因みに、1ヶ￥3,200で販売されています（今年は売り切れ）。

さて、壱岐と言えば「うに」！　今回も「うに飯」を頂きました。

他にも鮮魚や海産物が豊富にあり、街のいたる所で一夜干しを見かけました。

予約したフェリーの時刻が迫ってきました、　自然豊かな壱岐島ともお別れです

夕刻、郷ノ浦港を出港し博多港へ向かいます。

遠方での二期工事でしたが、全てが予定通りに終わり忙しくも充足感がある一日となりました

福岡県福岡市のRC住宅に薪ストーブを設置しました。

　　　　　　　　　　　三次元の正確な位置出しを行い、後は一気に穴開けします

　　　　　続いて軒にも穴を開けます。　水で冷却しながら鉄筋も難なくカットして行きます

　　　ここでクイズです！断熱二重煙突の隣に立つミカンの木に実は幾つ実っているでしょう

　　　　　　庇に対して理想的な位置を断熱二重煙突は貫通することが出来ました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　壁からの距離もいい塩梅です！

　　　　　　　　さて、ミカンの実は幾つ見つかりましたでしょうか？　答えは３ヶ

　　　　　　　　　　　いよいよ薪ストーブの搬入です！　先ずは天板を・・、？

設置する部屋は２Fにあり、雨で濡れた階段を抱えて上げるよりは、分解する事で安全に搬入できます。

　　　　女性スタッフの手で１３０㎏の薪ストーブが無事に搬入できました（でもバラバラ）

　　　　　　　　　　　　　所定の位置に脚部をセットし、組み立て開始です！

背面の穴位置もバッチリ！３０°エルボーを使う事で、リビング奥のキッチンからも炎の様子が良く見えます

　　　　　　　　　　ここまで組み立てるとどんな薪ストーブか分かりますね

デンマーク製の薪ストーブは SCAN社 CI-8GL です。　シンプルな構造はメンテナンスの負担を軽減します。

　　　　　　　　　　夕刻、設置が完了して薪ストーブに最初の火が入りました。

少年が見つめるこの炎の先（未来）には、きっとカーボンニュートラルな社会が広がっている事でしょう。

佐賀県唐津市で一期工事を行いました。

しかしこの住宅、建築されたのは明治元年　なんと今から144年も前のものです。

外観は、数年前に茅葺屋根からコロニアルにリフォームを施され、あまり古さを感じさせません。

屋根は元々茅葺・・・、つまり急勾配なのです

このカットだと勾配が良く分かります。　実測の結果、なんと13寸勾配でした　つまり、ほとんど壁！

　　　　　　　　　　　そんな「壁」に、煙突を取り付けるとこんな感じになります。

　　　　　　　　　　　　ステンレスのフラッシングを含め、化粧板も特注です

二階の床を貫通し、煙突は一階へ！

　　　　　　　　　　　　煙突はすす竹の天井を貫通し、一階に下りてきました。

今回の作業はここまで。土間の仕上げや建具の移動が終わって、いよいよ薪ストーブの取り付けです

外観はこの様に納まりました。　九州では珍しい豪雪地域ですので耐雪仕様の煙突固定を施しています

　　　　　　　　　　　　さて、こちらのご主人は紙漉き職人でいらっしゃいます。

　　　　　　　　　　　　　そんな感性が豊かなオーナーが選ぶ薪ストーブ！

　　　　　　　　　　　　　　どんなタイプの薪ストーブか楽しみですね

もうすぐハロウィン☆

かぼちゃが美味しい季節です。

かぼちゃを丸ごと使って 薪ストーブクッキングをしてみました。

今回は欲張って「坊ちゃんかぼちゃ」と「栗かぼちゃ」 二つを使いました

坊ちゃんかぼちゃのヘタの部分をカットし、種を綺麗にくりぬきます。

ここへ栗かぼちゃで作ったプリン液を流し込み、切り取ったへたで蓋をします。

お好みでかぼちゃの表面にカービングを施しておくと、ハロウィン気分も盛り上がるかも・・・

蓋をした坊ちゃんかぼちゃを、濡らしたキッチンペーパーとアルミホイルで包み、

熾き火になったストーブに投入します。

低温でじっくり1時間弱。

「丸ごとかぼちゃのプリン」の出来上がりです。

中側のかぼちゃプリンはとろーり、外側のかぼちゃはしっとり

二つの食感が楽しめます。

薪ストーブの遠赤外線でかぼちゃの甘味が凝縮され、とっても美味でした☆

福岡県筑紫野市での一期工事のご紹介です。

いつも通りに野地板をカットします。

ところが野地板の下にもう一層野地板が

当然、垂木も二段あります！

　　　　　　　完全な屋根断熱を行う工法で、50㎜の断熱材をサンドイッチしているのです。

　　　　　　　　　　　　　　　だから、こんなに長いビスを煙突の固定に使います

　　　屋根下地の材料は２倍になりますが、見えないところに納得のコストが掛かっていますね

煙突工事に計算機は必需品です！　でも屋根の上でコスト計算をしている訳ではありません

インナーフラッシングを取り付け・・、

アウターの鉛フラッシングを取り付けます。

更にストームカラーを取り付け、三重の止水対策です

瓦を復旧し、屋根の雨仕舞いが完了しました

瓦の割りにもピッタリ合って美しい収まりです（自画自賛）。

こちらは小屋裏の防火区画内の様子です

構造の梁を避けるために800㎜程オフセットしています。

見上げの様子ですが、この後天井が貼られ二期工事へと続きます！

どんな薪ストーブが収まるかお楽しみに

朝晩ちょっと肌寒さを感じるようになりました。

薪ストーブの火を入れるのが待ち遠しい季節です。

今日は秋の実り「イチジク」を使った薪ストーブクッキングをご紹介します。

イチジクはよく洗って 皮を剥き　適当なサイズにカットし、クッキングペーパーを敷いたグリドルパンに並べます。

熾き火になったストーブ（1601～180℃くらい）へ投入

乾燥具合を見ながら2～3時間でドライイチジクが出来上がり！！

しわしわになって、甘味が凝縮されました。

このドライイチジクを材料に 今回は更に美味しく仕上げます♪

パン生地に練りこみました。

もちろんこの後も薪ストーブが活躍です

小さな フィグ・オ・カンパーニュ が焼き上がりました

薪ストーブは、アイディア次第でお料理にも大活躍です！！