スキレットでリンゴとレーズンのケーキを焼きました。

お砂糖は三温糖とグラニュー糖を併用するのが黄金色に焼き上がる秘訣です☆

また、ベーキングパウダー＋ベーキングソーダでもっちり食感のケーキになりますよ。

ご家庭のお好みで是非 色々とお試し下さい。

熾き火を平に均し、炉内温度を180～200℃位に調整し、生地を仕込んだスキレットを投入すれば、

あとは、焼き色を見計らって10分程で出来上がりです(^-^)　

リンゴの甘酸っぱい香りに包まれて何とも幸せな心地～。

このパンケーキ、焼きたても美味しいけど、冷やして食べてもまた、しっとりして格別です。

≪今回のレシピのご紹介≫

①リンゴ（紅玉がおススメ）を加熱しバター、レーズン、グラニュー糖、ラム酒、シナモンで味付けしておく。

②ケーキ生地の材料 ：　薄力粉85ｇ／ベイキングパウダー・ベイキングソーダ各小さじ1/2

　　　　　　　　　　　　　バター50ｇ／お砂糖　適宜／卵1個

③溶かしバターにお砂糖、卵、粉類、①の順に混ぜる。

④クッキングシートを敷いたスキレットに流し込む。

スキレットは今回のように炉内でオーブン料理に使ったり、ストーブトップでフライパンとして使ったり、

もちろんキャンプなどのアウトドアでも大活躍です。

イチバン出番が多いかも(^^)v　使えるフライパンです♪

品　名 ： ロッジ社 スキレット （8インチ）

サイズ ： φ200×深さ45㎜　

重　量 ： 1.6ｋｇ

価　格 ：3,465円（税込）

ファイヤーワールド福岡 にてお取り扱いしております。

アンデルセンストーブ（SCAN・MORSO）を、ご検討中のお客様にうれしいニュースです。

只今、ファイヤーワールド福岡では、SCAN・MORSOキャンペーンを実施中です。

この機会に是非ご検討下さい。

　【キャンペーン内容】

　SCAN・MORSO全モデルを対象に、ストーブ1台ご注文に付き、

　アンデルセンストーブSRCシリーズ二重断熱煙突L1000 ｘ 2本（定価￥70,000）をサービスいたします。

　【キャンペーン期限】

　平成22年3月31日 ご注文分まで。

【写真は　CI-8GLとSRC二重断熱煙突L1000　の組み合わせ例】

もちろんSCAN・MORSO全モデルが対象です。

色は、プレーン（ステンレス素地）と黒耐熱塗装のいずれかを選べます。

お問い合わせ・ご注文は ファイヤーワールド福岡 にて受け承ります。

デザイン性も高い、角トップの施工の様子です。

ステンレスで製作された角トップは非常に堅牢で、高い耐候性を持っています。

その特徴を生かすのは、正確な施工です。

煙突囲いの防火工事※までは、建築工事の範囲で行って頂きます。

（防火工事：サイディングボード等で全ての面を防火加工します）

この日は大工さんが、2人掛かりで急ピッチで施工してくれました（ありがとうございます）

煙突トップまでは10ｍほどあり、荷揚げや安全作業のために高所作業車が登場

これから煙突工事がスタートします。

角トップの取り付け架台を固定します。

全部で9本（約90ｋｇ）の煙突を、下から組み立てながら吊り上げていきます。

煙突トップがニョッキリ頭を出しました。

ベースを取り付け、コーキングで防水です。

更にストームカーラーを取り付け、二重の防水を行います。

防鳥アミ付き（ファイヤーワールド福岡では標準仕様です）のガラリを固定します。

こんな立派な巣が出来る事もありません。

天板を固定すれば完成です。

周囲の建築より群を抜いて高い煙突です。

建築のアクセントになりました。

屋根は10寸勾配で、棟に立つとまるで綱渡りのロープの上みたい！

内装も仕上がり、待ちに待ったストーブの設置と火入れ式です。

今回は、煙突長が10ｍを超えたため、煙突ダンパーを設置しました。

強風時などに強すぎるドラフトを圧さえるのが目的です。

もちろん、口元より全て断熱二重煙突を使用しているので、安定したクリーンバーン燃焼を

実現します。

低燃費で低炭素な社会の実現に（少しですが）貢献です！

しばらく寒い日が続きましたが、来週くらいからその寒さも緩んでくる様です。

春が近付くと、火を絶やすことなく（連続燃焼）使っていた薪ストーブも、深夜には火を落とす（断続燃焼）事が

多くなってきます。

そんな時季に増えるお問い合わせが、

「薪ストーブ本体と煙突が、冷えきった状態での焚き始めに煙が室内に戻る！」

と、言うトラブルです。

新規お取り扱いの際にご案内しておりますが、ここでもう一度アドバイスです！

薪は、空気の通りを考慮して組みます。　（写真は SCAN社 CI-8GL CB）

一番下には大割り、その上に中割り、小割りと重ねて行きます。　薪は最初に沢山入れます。

一番上には、小割りした杉の焚き付けと着火剤を2～3ヶセットすれば準備OKです。

後は、着火するだけです！

その後、薪を追加する事も無く、やがてクリーンバーンが始まります。

上から着火された炎は、一見ムダな様に感じますが実は違います。

熱源が上にある事で、煙突内を温めドラフト（上昇気流）を発生させます。

一度ドラフトが起きれば、煙は迷う事無く煙道に吸い込まれて行きます。

扉の隙間や吸気口から煙が逆流してくる事はありません。

下から着火した場合は、燻されて大量に発生した煙が行き場に迷い室内に溢れてきます。

だんだんと炎が下の薪に移って来ました

扉は少し開けたままです。

全体に炎が回ると扉を閉めます。　この間、着火から約20分ほどです。

薪ストーブ本体の温度が200～250℃に達したら空気調整レバーを半分くらいまで絞ります。

後は、温度の上昇を見ながら更に空気の量を絞ります。

煙道のドラフト効果により、少ない空気量で低燃費なクリーンバーン運転が始まります。

大事な事は、煙突に断熱材入りの断熱二重煙突を使用している事です。

室内や屋外の冷えた空気の影響を受けずに、高い排気温度を保つことがドラフトを安定させる

ポイントです。

（JOTUL社 F400の上から着火の様子）

欧米の高性能薪ストーブは煙道のドラフトを前提に設計されています。

シングル煙突ではこの機能は働きません

「煙の逆流」、「空気調整レバーを半分以下に絞れない」、「ガラスが曇る」、

「バックパフ（小さな爆発）が起こる」等の原因は、排気システムに原因が有る場合がほとんどです。

もちろん、良く乾燥した薪を使う事が前提ですよ！

シーズンも後半になりましたが、安全で楽しい薪ストーブライフをお楽しみ下さい。

今日はグリドルアイアンをストーブトップに載せてステーキを焼いてみました。

部屋中が美味しい匂いでいっぱいです！！

グリドルアイアンは片面はフラット、もう片面には溝が刻んであり、リバーシブルなのでお料理内容に

合わせて１枚で裏・表 使い分けが出来ます♪

（上手く焼き目がつきました！ついでに隣でお皿も温めています）

どーんな大きなパーティーサイズのお肉でも、お魚でも余裕でクッキングOKです。

鋳鉄で調理したお料理の味は格別ですよ。

勿論アウトドアでもお使い頂けます。

品　名 ： ロッジ社　グリドルアイアン

サイズ ： ４４５×２４０㎜

重　量 ： ４．５㎏

価　格 ： 税込１１，５５０円

福岡県田川郡の新築現場紹介です。

昨年の11月初旬、棟上日に合わせて煙突工事（一期工事）を行いました。

小春日和の良い天気でした。

瓦工事の前に、煙突と雨仕舞が完了します。

それから、3ヶ月が経ち建築が完成です。

立派な炉台も出来上がり、いよいよストーブ本体の設置（二期工事）です！

バーモントキャスティングスの アンコールです☆

口元より断熱二重煙突でドラフトもバッチリです！

この日は大安だったので、ストーブ以外にも電気屋さんに家具屋さん、カーテン屋さんと

大賑わいでした。

この後、取り扱い説明と火入れ式を行い、ストーブに火が点りました。

オーナー様も大満足でした

またまた寒さが戻ってきました。

この週末は、バレンタイン♪

薪ストーブで温かいチョコレートを作ってみました。

板チョコを大まかに割り、ミルクパンに投入。（ビターがベター(^_^;)）

焦げ付かないように、少し浮かせるのがポイント！

とろりと溶けたら出来上がり～っ

あとは、お好みの果物にたっぷり付けるだけ。

至福の瞬間が待ってます。

身も心も温まる幸せのチョコレートです☆

≪参考商品≫

 エマリア社ミルクパン　

 サイズ ： 内径Φ140×H85㎜　容量0.9ℓ　　　価格 ： 1,575円（税込み）

 ファイヤーワールド福岡にてお取り扱いしております。

キャンドルストーブの紹介です。

本物のストーブみたい！

それもそのはず、実在のストーブを忠実に1/4サイズで再現しています。

左から、モルソー2BクラシックCBモデル、3440CBモデル、1410CBモデルです。

薄さや精密さなど、鋳鉄技術の極限に迫る造型です。

トップを開けると、中には市販のキャンドルを入れて灯すことができます。

排気も煙突部分からできるんですよ！

オミゴト！

ショールームに展示しています

2010年春のファイヤーワールドグループ研修会が、ファイヤーワールド東京 ㈱永和にて開催されました。

特別ゲストで、岩手県遠野農林センター林務課にお勤めの深澤光様がお見えになりました。

薪に関する本を多く執筆されており、自らも薪作りをライフワークとされる森のスペシャリストです。

著書には、「薪のある暮らし方」「薪割り礼讃」「薪割り紀行」「薪暮らしの愉しみ」newがあります。

薪割りの魅力やその価値、薪でつながる人の輪やこれからの森との関わり方など、薪ストーブユーザーには

大変参考になる本です。　是非、薪ストーブ生活のお供にどうぞ。

さて、ファイヤーワールド東京 ㈱永和は都会のど真ん中！東京都墨田区にショールームがございます。

近くには、2012年春の開業に向けて建設が進む「東京スカイツリー」があり、

完成するとその高さは634ｍ（武蔵）となります！

手前に見える五重塔は浅草寺（せんそうじ）で、その左は平成の大改修のため足場が組まれた本堂です。

望遠で近付くと・・・、てっぺんに三本のタワークレーンが見えます。

昨日現在の高さは281ｍでした。

これからまだ倍以上の高さになります！

私がふだん登っている屋根の高さに比べると、タワークレーン操縦室の高さとは雲泥の差です。

酸素薄そう

クレーンのオペレーターさんは朝、始業で操縦室まで登ると8時間は地上に降りて来れないので、空調やトイレも完備しているそうです。

安心した

以上、墨田区の新名所のご紹介でした。