2012.03.11 マシュマロでクッキング
ホワイトデーも間近。とゆーことで、マシュマロを使ってストーブクッキングしてみました。
材料は、マシュマロ、ビターチョコレート、コーンフレーク、ドライチェリーです。
ドライチェリーはラム酒で戻して刻んでおきます。
お好みでスライスアーモンドを加えても良いかも
作り方はシンプル♪
ストーブトップで焦がさないようにチョコを溶かします。
続いてマシュマロを投入
ここで少々腕力が要ります
が、頑張ってマシュマロを溶かします。
焦がさないように、鍋底はストーブトップから浮かし、
絶えず底からスパチュラで大きく混ぜるのがポイントです
マシュマロが溶けたら、コーンフレーク、ドライチェリーを入れ、軽く混ぜ、
クッキングシートの上に広げて、冷やし固めます。
好きな形にカットして出来上がりです。
マシュマロと板チョコが、ちょっと高級チックな（？）雰囲気に変身しました
ドライチェリーが上品な大人の香りを演出してます。
本日のコーヒーブレイクのお供に早速登場～
